Catering & KochRefugium

Festival de los Frisuelos

Wir kochen die beliebten spanischen Pfannkuchen «Frisuelos» an Ihrem Anlass!

Fr. 21.00 à discretion (ab 30 Personen oder Kostenausgleich) 

Fr. 14.00 pro Stück (ab 45 Personen oder Kostenausgleich) 

inkl. Koch vor Ort während 4 Stunden und Einweggeschirr in Palmblattqualität

Unsere Auswahl ist vielfältig und schmackhaft. Von salzig bis süss, von sanft bis rassig.

Wählen Sie 4 Frisuelo-Varianten für Ihr Fest (Zuschlag für jede weiter Variante Fr. 50.00)

  • Fleisch

Frisuelo con Chorizo de Barcelona,         

leicht pikante Chorizo mit Champignons & Pinienkernen

  • Huhn

Frisuelo con Pollo de Madrid,                  

zarte Hühnerbrust mit Sherrytomaten, Cacahuete & Gurken

  • Fisch

Frisuelo con salmon de los islas baleares,  

wilder Lachs, Meerrettich-/cocktailsauce & Avocado

  • Vegetarisch

 Frisuelo con queso de cabra de los islas canarias,

schmackhafter Ziegenkäse mit Ruccola, Baumnüssen & Honig

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Frisuelo con alubia roja de Malaga,                 

rote Bohnen, Mais, Sauerrahm, Tomaten 

  • Vegan

Frisuelo con Garbanzos de Valencia,               

frischer Spinat mit Kichererbsen & Sesam

  • Süss

Frisuelo con crema catalana  de Sevilla

Katalanische Crème 

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Frisuelo con chocolate de Galicia,              

mit Mandeln und Schokolade

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Frisuelo con frambuesas de Leon,                                                                

marinierte Beeren, Sahne & frische Minze